krpan in druščina postani član

Naslov teme: Izračun koeficienta pribitka pri gostincih

1665  22.05.2026 - 15:33h / Ostalo / Avtor: Tine / 451 / 6

Pozdrav, 

ali kdo računa pri gostincih koeficient pribitka  in kako se tega lotite ?

Ali ima kdo informacijo kakšna višina pribitka je  "normalna "  ?

Hvala in lep pozdrav !

Teja - 25.05.2026 - 07:28

Ali to nihče ne izračunava ?

Simbi - 26.05.2026 - 17:28

Na podlagi komentarjev sklepam, da tega nihče ne računa.

Leta nazaj so bili v enem DIN izpostavljeni pribitki:
- pijača 2,5 - 3,00
- malice 1,8 - 2,5
- jedi po naročilu 2,7- 3,6
Dvomim, da so še aktualni (gre za leta med 2005 in 2008), bi bilo pa dobrodošlo, če kdo razpolaga s podatkom o normativu, ki ga za ugotavljanje ocene prihodkov uporablja FURS, da ga razkrije.

Spremljamo vsako leto, vendar le v smislu odstopanja od povprečja prejšnjih let.

porabljen material x koleficient pribitka = pričakovan prihodek

frfa - 26.05.2026 - 10:35

kaj imate v mislih pod "pribitek"?

Nina - 26.05.2026 - 13:41

Če to mislite pri plačah, kot vem se obračunava na osnovo. je pa potrebno vedeti v kakšnem %  . Mi sicer tega nimamo.

Vesna - 26.05.2026 - 18:15

Simbi, 
kako pa izračunate koeficent pribitka ?

Simbi - 26.05.2026 - 18:28

ulomek
prihodek v števcu, porabljen material v imenovalcu