Naslov teme: Kako knjižiti v gostinstvu?
6977 07.09.2006 - 13:01h / Ostalo / Avtor: Jožica / 191 / 14
Kam se knjiži nabava pijače in hrane v gostinstvu (ali pod material
kto 310 ?)? Ali imam prav?
kto 310 ?)? Ali imam prav?
p.š. - 07.09.2006 - 14:15
Da, jaz imam na analitiki 310 ločeno nabavo hrane, pijače in cigaret.
lp
adrina - 07.09.2006 - 14:58
cigareti so trgovsko blago in jih imam na 650
p.š. - 07.09.2006 - 15:11
Ja, sorry, zatipkalo se mi je, prehrana naj bi šla preko R6 (pripravljeni obroki kot proizvodi).
Imam pa svoje mnenje o vodenju cigaret : če se jih vodi kot trgovsko blago, bi moral gostinec imeti registrirano trgovino ( pa še za žvečilne gumije, pripravljene in zavite sladolede in še kaj bi se našlo, a ne ??? )
lp
Matjaž K - 07.09.2006 - 17:49
Zakon o gostinstvu (uradno prečiščeno besedilo) /ZGos-UPB1/
(Ur.l. RS, št. 4/2006)
2. člen, 3. odst.
Gostinec lahko brez posebne registracije v svojem gostinskem obratu gostom nudi posamezne izdelke, katerih ponudba je v gostinstvu običajna (tobačni izdelki, spominki, turistične publikacije, slaščice, slane palčke, žvečilni gumi ipd.).
Se pa strinjam s predhodniki, da so "čiki" v šestici.
lp
p.š. - 07.09.2006 - 18:28
Matjaž, zakaj? Gostinska marža je vendarle nekaj povsem drugega kot trgovska marža, ali pa se motim ?
lp
p.š. - 07.09.2006 - 18:57
Spet sem bila prehitra ( kar smejte se, saj gre na moj račun :((( ):
še vedno trmulim z razmišljanjem : če gredo cigareti na R6, potem bi morali tudi izdelki iz običajne gostinske ponudbe ( iz oklepaja) - pa nekateri gredo v R3, ali pa se spet motim ????????????????????
Matjaž K - 07.09.2006 - 21:13
:)))))))))))))))))))))))))
In da, tudi ostale "preprodajne zadeve" bi po vsebini lahko šle v 6.
lp
Bodec - 07.09.2006 - 22:15
Zanima me, kakšna je razlika med prodajo steklenice piva in škatle cigaret!? Zakaj ne bi šlo vse skupaj preko kta 310, kot knjižimo že vsa leta do zdaj? LP!
- 08.09.2006 - 07:24
verjetno je razlika v načinu postrežbe.
Matjaž K - 08.09.2006 - 07:29
Bi se strinjal.
Hrana in pijača preko 3, čiki, smokiji preko 6.
Menim pa da ni napačno, če bi vse bilo v 3.
lp
p.š. - 08.09.2006 - 07:34
Torej : ni napačno v R3 ????
Vračam: ;))))))))))))) !
lp
Matjaž K - 08.09.2006 - 08:54
Glavna dejavnost (=hrana in pijača) v 3,
postranska (čiki, smokiji) v 6.
Sonja - 08.09.2006 - 09:39
Knjižimo kot navaja g.Matjaž.
V R6 knjižimo prodajo blaga v nespremenjeni obliki (cigareti. vžigalniki..)
pivo serviramo in odpemo ali natočimo - kelnar ti mora pred teboj odpreti steklenice...in postreči =R3.
Bolj kot to knjiženje nastajajo problemi s porabo hrane po normativih v gostinskih obratih, nikoli ne štima.......normativ in dejansko stanje , pa posebna naročila mimo normativa pa ....hrana oz.razknjižba hrane to šele je cvetka. Kuharji in kelnarji pa za potrebe firme pol pismeni.
p.š. - 07.09.2006 - 22:39
Zeloooo lep nasmešek, ni kaj! (saj si ga zaslužim, a ne? )
Moje dosedanje vedenje ( berimo:trmuljenje) o evidentiranju gostinskih storitev pa je pravkar splavalo po vodi...
ln - lahko noč