Naslov teme: gostinci zaloga
4738 14.12.2015 - 09:07h / Ostalo / Avtor: bina / 84 / 4
pozdrav, zanima me zaloga hrane pri gostincih. Programer, ki mi je prišel inštalirat novo verzijo programa mi je naštimal, da imam zalogo hrane le vrednostno, nič več količinsko. Pravi, da imajo vsi ostali gostinci tako. Zanima me ali je to ok? Smo d.o.o in zavezanci za ddv. Hvala vsem
Matjaž K - 14.12.2015 - 09:18
to da/kar imajo vsi drugi ni zagotovilo da je to OK
sicer za d.o.o.-gostinska dejavnost nikjer izrecno ne piše, da bi moral zalogo spremljati v t.i. materialnem knjigovodstvu (količina, cena, vrednost), ampak če upoštevate vse relevantne določbe SRS (predvsem tisto o evidentiranju stroškov materiala, kadar se nabavlja na zalogo pri čemer nabavne cene niso enake - metoda FIFO ali povprečnih cen) potem je vodenje zalog na način "količina, cena, vrednost" neizogibno
zara - 14.12.2015 - 12:33
Ko govorimo o pravilnem (!) vodenju zalog oz. pravilnem izkazovovanju porabe materiala (na splošno, ne samo pri gostincih), govorimo o področju, ki je zelo 'podhranjeno'. In to predvsem po zaslugi (zunanjih) računovodij, ki se, večinoma, zadovoljijo s popisom zalog in na podlagi le-tega knjižijo porabo materiala ter zelo malo delajo na izobraževanju/opozarjanju svojih strank, da tudi kakšen izpis porabe ne škodi ter, da je pravilneje 'nabava-poraba=zaloga', kot pa 'nabava-zaloga=poraba'. Dejstvo, da računalničarji diktirajo tempo glede načina vodenja zalog, to potrjuje.
Matjaž K - 14.12.2015 - 16:14
odlično napisano
? - 15.12.2015 - 10:09
Pri tovrstnih dilemah ( kot: sicer za ... nikjer izrecno ne piše, da bi moral zalogo spremljati v materialnem knjigovodstvu ...) bi bilo zelo koristno izvedeti, kako se na to odzivajo brdavsi.
Torej čimveč iz prakse za prakso (da se ne bomo preveč izgubljali v teoriji)
