Matjaž K - 21.02.2003 - 09:16

V Svetovalcu je bilo 1996 nekaj napisano.

V bistvu pa je evidenca nabave in porabe pijač izgleda kot analitična kontna kartica materiala:
Artikel, EM
Zap. št, datum knjiženja, datum listine, opis knjižbe
količina: povečanje/zmanjšanje/stanje
cena: nabavna/prodajna
vrednost: povečanje->nabava/zmanjšanje/stanje->vrednost zaloge)

Glede na analitično kartico materiala se ta kartica razlikuje le v tem, da je v njej dodatno stolpec o prodajni ceni za enoto artikla (torej: če je 2 deci soka 200 SIT in je EM 1L je PC 1000 SIT!)

Evidenca nabave in porabe živil pa je zbirna po vseh artiklih (ni ločevanja na meso/moko/sladkor) in se vodi samo po vrednostih.

Poraba naj bi se ugotavljala mesečno na podlagi popsia, vendar to v 2003 ne gre "vkup" pri tistih, ki imajo dvostavno in bi morali zaloge voditi po SRS (tudi o tem je nekaj pisalo v svetovalcu).

Tako je treba voditi zaloge po SRS za poslovne knjige, za davčne potrebe pa če posebno evidenco nabave in porabe.

Smisel:
inšpektor pogleda realizacijo po npr. pijači za določeno obdobje, potem pa zmnoži porabo iz evidence pijač s prodajno ceno. Če je zmnožek večji od realizacije potem je bil dnevni iztržek prirejen, če pa je (hudo) manjši pa to spet pomeni da nekaj ne štima (da so bile "tipkane" v iztžek "črne" zaloge).

LP

Ir1 - 22.02.2003 - 19:20

IKS št. 7/98, lepo kratko in jedrnato, povrhu pa še užitno, mislim zelo uporabno.


LP-Ir1