Naslov teme: DDV pri prodaji pijač v slaščičarnah
1090 09.11.2000 - 09:01h / Ostalo / Avtor: Slaščičar / 214 / 1
V slaščičarni, ki seveda spada pod gostinsko dejavnost, prodajamo poleg slaščic, piškotov in sokov stisnjenega južnega sadja tudi kavo, čaje, kakavove napitke in kupljene goste in bistre sokove ter cockto (torej pijače brez alkohola).
ZDDV v 25.členu (nižja stopnja DDV) navaje izdelke, namenjene za prehrano ljudi(razen alkoholnih pijač), sestavine, ki so običajno namenjene za pripravo prehrambenih izdelkov, dodatkov ter priprave jedi, 38. člen Pravilnika o izvajanju ZDDV pa podaja razlago o izdelkih, namenjeno za prehrano ljudi n.pr. točka 9. kava, čaji ...; točka 17. kakav in kakavovi izdelki...; točka 18. izdelki iz žit, moke škroba ali mleka, slaščičarski izdelki; točka 19. izdelki iz vrtnin, sadja in drugih delov rastlin tarifne oznake od 2001 do vključno 2009-kamor spadajo vsi sadni sokovi. Po drugi strani pa v zadnjem odstavku 38. člena citira pod (2) sledeče: ,,Priprava jedi iz 1. točke prvega odstavka 25. člena ZDDV pomeni pripravo in strežbo jedi v dejavnosti, ki se po predpisih šteje za gostinsko dejavnost".
Ko sem iskal informacijo v uradnem listu, po kakšni stopnji moram v slaščičarni obračunavati DDV za izdelke namenjene za prehrano ljudi, kar so slaščice, piškoti, sadni sokovi, mleko, kakav, kava, sok iz južnega sadja, ki ga pripravljamo sami, je nisem dobil. Dobil pa sem informacijo na GZS in DURS ter pri različnih gostincih, da se samo za prehrano(v našem primeru torte, slaščice in piškoti) obračunava nižja stopnja DDV 8%, za tople in hladne pijače, pa zato, ker naša dejavnost ni trgovina, obračunava 19% DDV. Priporočali so mi naj si ogledam revijo OBRTNIK št.6/99 z dne 14. junij 1999 ali revijo IKS. Zame obe publikaciji nista zakon, zato bi to razlago moral prikazati zakon ali pravilnik o DDV v uradnem listu!
V praksi naj bi to pomenilo, da lahko trgovec prodaja recimo steklenico Cockte z 8% DDV, gostinec ali slaščičar pa jo kupi z 8% DDV, ko pa jo da na pult v svoji slaščičarni, tudi če jo stranka recimo ne popije in jo odnese domov, pa z 19% DDV. V obeh primerih je ta izdelek namenjen za prehrano ljudi. Menim, da država končnega potrošnika goljufa. Kaj menite vi?
(P.S.: Oprostite za nekoliko daljše vprašanje.)
ZDDV v 25.členu (nižja stopnja DDV) navaje izdelke, namenjene za prehrano ljudi(razen alkoholnih pijač), sestavine, ki so običajno namenjene za pripravo prehrambenih izdelkov, dodatkov ter priprave jedi, 38. člen Pravilnika o izvajanju ZDDV pa podaja razlago o izdelkih, namenjeno za prehrano ljudi n.pr. točka 9. kava, čaji ...; točka 17. kakav in kakavovi izdelki...; točka 18. izdelki iz žit, moke škroba ali mleka, slaščičarski izdelki; točka 19. izdelki iz vrtnin, sadja in drugih delov rastlin tarifne oznake od 2001 do vključno 2009-kamor spadajo vsi sadni sokovi. Po drugi strani pa v zadnjem odstavku 38. člena citira pod (2) sledeče: ,,Priprava jedi iz 1. točke prvega odstavka 25. člena ZDDV pomeni pripravo in strežbo jedi v dejavnosti, ki se po predpisih šteje za gostinsko dejavnost".
Ko sem iskal informacijo v uradnem listu, po kakšni stopnji moram v slaščičarni obračunavati DDV za izdelke namenjene za prehrano ljudi, kar so slaščice, piškoti, sadni sokovi, mleko, kakav, kava, sok iz južnega sadja, ki ga pripravljamo sami, je nisem dobil. Dobil pa sem informacijo na GZS in DURS ter pri različnih gostincih, da se samo za prehrano(v našem primeru torte, slaščice in piškoti) obračunava nižja stopnja DDV 8%, za tople in hladne pijače, pa zato, ker naša dejavnost ni trgovina, obračunava 19% DDV. Priporočali so mi naj si ogledam revijo OBRTNIK št.6/99 z dne 14. junij 1999 ali revijo IKS. Zame obe publikaciji nista zakon, zato bi to razlago moral prikazati zakon ali pravilnik o DDV v uradnem listu!
V praksi naj bi to pomenilo, da lahko trgovec prodaja recimo steklenico Cockte z 8% DDV, gostinec ali slaščičar pa jo kupi z 8% DDV, ko pa jo da na pult v svoji slaščičarni, tudi če jo stranka recimo ne popije in jo odnese domov, pa z 19% DDV. V obeh primerih je ta izdelek namenjen za prehrano ljudi. Menim, da država končnega potrošnika goljufa. Kaj menite vi?
(P.S.: Oprostite za nekoliko daljše vprašanje.)
MARTIN KRPAN - 09.11.2000 - 12:47
Jaz menim (in še mnogi drugih), da je v ZDDV in pravilniku ogromno idiotizmov, ter da je tudi na področju gostinstva ogromno problemov. V vašem primeru ne morem reči, da je zadeva logična, so pa vaše navedbe pravilne. 25. člen ZDDV govori posebej o tem, da je priprava jedi zajeta v 8 % davčni stopnji, steženje pijače pa naj ne bi bila priprava jedi. Mogoče samo ena moja izkušnja, da boste spoznali vse čudeže priprave jedi in ostalega: če imate v gostišču polni penzion in je pijača sestavni del polnega penziona oz. menija, je tudi pijača v tem paketu obdavčena z 8 %!!! Ali drug primer. V hotelu, kjer imate zaračunano spanje s prenočiščem, pri zajtrku pa lahko "neomejeno" pijete kavo, sok, vino itd., so prav tako storitve celotne storitve obdavčene z 8 %. Ali še drug primer: v hotelu imate "all inclusive" paket, ki vključuje tudi plavanje, izlet, neomejene količine pijač itd. Vse je obdavčeno samo z 8 %. Ali eden najbolj "rigoroznih" predmetov obdelave: nakup žvečilnega gumija za gostinskim pultom je obdavčen z 19 %, če pa je kot sladica pri meniju, je vse skupaj obdavčeno z 8 %. Torej, ne iščite logike. Prej se bo verjetno zgodilo, da bodo celotne gostinske storitve obdavčene z 19 % (tako priprava jedi kot strežba pijače), kot pa da bo strežba pijače uvrščena pod 8 % obdavčitev. Proračun je prazen in verjetno lahko kar hitro pričakujemo spremembo.