V kavarni imamo mesečni kalo, ki nastaja zaradi poteka roka uporabe pijače, razlitja,... V podjetju so sprejeli sklep, da se od vsakega kala obračuna DDV. Prejšnja računovodkinja je obračunala DDV od prodajne cene (preračunana stopnj), kalo pa razknjižila po nabavni ceni. Je to prav? Na gostinjstvo se ne spoznam najbolj, zato prosim za pomoč.